旅游学院开展第三期“葡萄酒文化品鉴与营销管理”移动课堂
发布时间:2019-05-20 19:46:02      作者:刘智莹  审核:关俊明  来源:旅游学院      点击:
  5月18日上午,旅游学院第三期“葡萄酒文化赏鉴与营销管理”移动课堂在广州黄埔保税区开讲。广州开发区进口葡萄酒商会会长江良,辅导员刘智莹及33名学生参加了本次课堂,本次课堂由商会会员路晓辉主讲。
  路晓辉从“关于葡萄酒的坑”引入课堂,同学们纷纷谈起自己对葡萄酒的认识和了解,并经过老师的纠正,重新正确认识了葡萄酒。路晓辉从“如何识别葡萄酒的年份”“如何识别好的葡萄酒”“葡萄酒的分类以及功效疗养作用”和“葡萄酒的礼仪与最佳食物搭配”等方面带同学们走入葡萄酒的世界,让同学们能够掌握葡萄酒最基本的知识,并把这些基本知识运用于生活当中去,对葡萄酒文化和评鉴有了更进一步的认识。
  江良带领同学们走入保税区的酒庄,与酒庄专业人员进行面对面的交流。工作人员给大家讲解了葡萄酒的级别,并拿出不同级别的葡萄酒教同学们如何辨别。工作人员在“如何挑酒”和“如何品酒”方面教授同学们技巧和方法,让同学们受益匪浅。
  此次移动课堂,有助于进一步丰富我院学生实践教学内容,拓宽学生发展平台,服务区域经济发展,让同学们在移动课堂收获更多成长和进步。
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学生积极互动
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品酒与鉴赏
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参观酒庄与学习
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